2025愛知県調理師大会開催される

2025年09月25日

 令和7年9月17日(水)・18日(木)の両日、名古屋市中小企業振興会館吹上ホールにおいて愛知県調理師大会が開催されました。恒例の料理コンクールでは、「地産地消」をテーマに県産食材三品以上使用が条件の中、日本料理・西洋料理・中華料理合わせて46作品の出展がありました。豊隆会からは4作品が出展し、厳正な審査の結果、「愛知県調理師会会長賞」には浅井知大さん(名古屋ガーデンパレス所属)、「日本全職業調理士協会会長賞」には小柳津利夫さん(ホテルシーパレスリゾート所属)、「日本外食品流通協会賞」には山口利守さん(日本料理みなと所属)の作品が選出されました。日々の技術向上に向けての努力の賜物であり、本当に受賞おめでとうございました。
 愛知県調理師大会は来年も開催予定ですので、多くの方の出展をお待ちしております。

季節から料理探す